A Terra das Pedras
A marca “Terra das Pedras” nasceu de um diálogo familiar, os netos sugeriram o nome inspirado nos solos pedregosos do local conhecido por Muro de Facas, onde abundam pedras soltas, moldadas pela natureza em formas singulares.
Aqui, cada pedra conta a história da terra que sustenta o nosso olival.
Maria de Lurdes decide assumir a pequena quinta dos pais, dando continuidade a um legado familiar profundamente enraizado na comunidade
Ampliação e modernização da exploração, com foco na caprinicultura e na recuperação do olival tradicional
Oficialização do Modo de Produção Biológico, prática que já era vivida no dia a dia da quinta
Registo da marca TERRA das PEDRAS, com o objetivo de levar o azeite biológico Português da quinta além-fronteiras
O LUGAR E O OLIVAL
Biológico
Exploração em Modo de Produção Biológico desde 2023.
Sustentável
Fertilização natural com estrume dos animais, mantendo solos vivos.
Legado
Ligação histórica à silvo‑pastorícia, à olivicultura e à castanha.
Olival
Olival limpo e fertilizado de forma natural.
O nosso azeite
O azeite Terra das Pedras Virgem Extra Biológico apresenta um aroma frutado, com notas de erva fresca e frutas secas, corpo equilibrado e final prolongado.
A produção é intencionalmente limitada, garantindo qualidade, rastreabilidade e carácter em cada garrafa.
Nascida com vocação internacional, a Terra das Pedras leva um azeite biológico de origem familiar a mercados que valorizam autenticidade, terroir e ligação ao produtor.
o futuro e compromisso
Atualmente são 10 hectares de olival tradicional, com mais 10 hectares previstos em variedades autóctones para dar continuidade ao projeto.
O compromisso é simples: deixar às próximas gerações uma terra mais rica, um olival mais vivo e um azeite que continue a contar a mesma história.
